W jaki sposób nasze ciało daje znać o braku lipidów w skórze? Wszystko sprowadza się do widocznego osłabienia funkcji barierowej skóry. Naruszona bariera doprowadza do utraty wody, powodując odwodnienie, łuszczenie się, swędzenie, a nawet podrażnienie cery. Ponadto nawilżona skóra często wydaje się błyszcząca, promienna, a zmarszczki są na niej mniej widoczne.
Jeśli lipidy błony komórkowej skóry zostaną uszkodzone przez wolne rodniki (najcześciej: przez nadmierną ekspozycję na słońce), komórki osłabiają się i gorzej transportują składniki odżywcze w głąb skóry.
Zdarza się jednak, że lipidów brakuje nie tylko naszej cerze. Kiedy występuje niedobór kwasów tłuszczowych w naszej diecie – a te znajdują się w mięsie, rybach, jajach, nabiale, olejach roślinnych, orzechach i nasionach – mogą wystąpić poważne problemy skórne, takie jak egzema, zapalenie skóry, a nawet łuszczyca. Zbilansowana i zróżnicowana dieta ma więc bezpośredni wpływ na wygląd i dobrą kondycję skóry twarzy.
